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减肥想吃肉怎么办鸡胸肉这样做,味道鲜美 [复制链接]

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我是胖妹爱吃瓜

从一开始调整饮食减肥到现在,已经有一个多月了。一开始我不敢吃肉,不敢吃主食,每天就吃一点水煮菜水煮蛋。嘴里淡的没味不说,经常会挨饿。

吃了一星期水煮菜和水煮蛋后,迫切的想吃肉。去我妈家,看见他们吃猪大肠,忍不住大吃了一顿,吃完那个后悔呀!然后上网查查减肥期间有什么肉类可以吃?发现其实有很多肉类是可以吃的,去皮鸡肉,鱼肉,牛肉都可以吃的!鱼肉我不太喜欢吃,牛肉又挺贵的!鸡肉味道鲜美还不贵!

前几天赶集看到有鸡胸肉卖,才10块钱一斤,我就买了50块钱的回来放在冰箱里,想吃的时候拿出来做着吃就行!

文章中我就说过,昨天早上我就是吃的鸡胸肉丸!那是前天吃剩下的,今天呢我又重新做了一大碗,准备放在冰箱里慢慢吃!

鸡胸肉丸提前拿出来放在水里化冻,准备配菜。我准备的配菜有香菇,木耳。调味的有姜末,洋葱碎,植物油,盐,酱油!

把香菇切丝再切成碎末,木耳也是切成木耳碎。化好的鸡胸肉拿出来剁成肉末,和饺子馅一样就行!

调肉丸馅的时候先用锅放大半锅水,开火烧水。等肉丸馅调完,就可以直接下丸子,不浪费时间。

找一个稍微大点的盆,把鸡胸肉,香菇碎,木耳碎,姜末,洋葱末,放进去用筷子朝一个方向搅,其实就和拌饺子馅一样的。到点植物油,有橄榄油的最好放橄榄油,我是用的玉米油。放一点盐,我没有放味精。放一点酱油稍微有点颜色就好!按照自己的口味调就行,记住要少油少盐就行了!

所有材料都放进去后,准备小半碗水,分三次倒进去,还是用筷子朝一个方向搅。三次水加完,搅到看不到水就行了。加水是为了让鸡胸肉丸吃起来更鲜嫩一点!其实也可以不加的!

这时候呢,锅里的水也开了。左手抓馅,把馅从虎口出挤出,右手拿小勺挖,挖下来的肉馅放进烧开的水里,这样一个肉丸就做了!重复这样做,直到所有的丸子下锅就行了!

我把大部分的肉丸捞了出来放在大碗里,等凉了以后放进冰箱里,想吃的时候拿出来热热吃。锅里呢还剩下10个鸡胸肉丸,就作为今天的早餐了!

把大部分的肉丸个汤舀出来,剩一碗的汤和10个肉丸,把剩下的木耳放进去煮。煮的差不了在把洗好的生菜切几段放进锅里,稍微一烫就就可以出锅了!这个煮丸子的汤不要扔了,它的味道是非常鲜美的!

这就是今天的减脂早餐,其实我还吃了一根煮玉米的,忘记拍照了。

减肥健身鸡胸肉是很好的选择,低脂肪高蛋白,吃完还不容易饿!它其实也是有很多的做法的,等我吃够了丸子在开发其他的做法!

我是胖妹爱吃瓜,今天我分享的是鸡胸丸子的做法,喜欢健身减肥又想饿肚子的朋友可以试试

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