种自带“青霉素”的菜，建议中老年人隔天吃1次，增强免疫少生病
免疫力比较低的中老年人和小孩，很容易出现感冒发烧咳嗽等症状，我们除了要注意适时的增减衣物外，饮食上也要做出一些调整，适当吃一些有营养的食材，来提高抵抗力。我们饮食中可以多吃一些自带天然青霉素的食物，有消炎杀菌，提高身体免疫力和抵抗力的作用，有效预防病毒感染。分享种自带“青霉素”的菜，建议中老年人隔天吃1次，增强免疫少生病
一，大蒜
推荐做法：
1.西兰花一棵去掉根部，切成小朵，淘洗干净，倒入漏勺中控水备用。
2.蒜子几粒切成蒜末，红椒一个切成细圈，锅中水烧开，加入食盐增加西兰花的底味，再加入少许植物油，下入西兰花焯水一分钟，捞出控水备用。
.另起锅烧油，油热后倒入蒜末和辣椒爆香，炒出香味后倒入西兰花，翻炒几下，调味：加入食盐克，白糖1克，鸡精1克，翻炒化开调料，再勾入水淀粉，快速翻炒均匀，即可关火。
4.，把西兰花的花瓣朝下，摆入小盆里，用铲子压平，倒扣在盘子上，备用。把锅里的汤汁烧开，勾入少许水淀粉，淋入少许明油，简单翻炒几下，把汤汁均匀地浇在西兰花上面，美味即成。
二，鸡汤
推荐做法：
1.准备三黄鸡半只，人参一根，把鸡肉斩成小块，放入盆中，老豆腐一块，切成菱形块，金针菇一小把，青蒜苗一根切碎，香菜一根切碎，各自放入盆中。
2.另取一个小盆，放入个红枣，几粒枸杞，用清水浸泡5分钟，人参一根，洗净后放入小盆中备用，生姜一小块切成姜片，大葱半根切成段，再放入八角2粒，花椒几粒备用。
.起锅烧水，凉水下入鸡肉，加入少许料酒去腥，焯水2分钟，倒出控水。另起锅烧油，倒入葱姜和大料炒香，放入鸡肉，加入食盐2克，翻炒均匀。
添入适量的清水，把汤汁烧开下入人参，加入食盐2克调味，胡椒粉1克去腥增香，搅拌化开，下入大枣，撇去浮沫，再关火。
4.把鸡肉和汤汁一起倒入砂锅里，盖上锅盖，继续炖煮25分钟，另起锅烧水，水开后下入豆腐块，焯水2分钟捞出备用，15分钟过后，掀开锅盖，下入豆腐，继续炖煮10分钟，放入金针菇煮2分钟。
5.准备一个汤盆，放入蒜苗和香菜，再淋入少许香油备用，2分钟过后关火，再把鸡肉和汤一起盛入汤盆中，最后再撒上几粒枸杞用来点缀，香喷喷的鸡汤就做好了。
三，莴笋
推荐做法：
1.削皮的莴笋一根，切成细丝，红椒半片去瓤切成均匀的细丝，鸡胸肉一块切成细丝放入小盆中，加入食盐1克入底味，胡椒粉1克提鲜，料酒适量去腥，用手抓匀，加入少许水淀粉，再次抓拌均匀，加入水淀粉可以保持鸡丝滑嫩。
2.起锅烧水，加入一勺食盐和少许植物油，水开后，下入笋丝和红椒丝，焯水15秒，捞出控水过凉备用。
.等水再次烧开后离火，把鸡丝下入锅中，用勺子轻轻翻动，利用水的余温把鸡丝烫熟，，烫至鸡肉颜色发白，完全断生后，倒入漏勺中控水拔凉。
4.大蒜几粒切成蒜末，放入盆中，把鸡丝倒入拌菜盆中，加入食盐2克，白糖1克提鲜，白醋克，芝麻油克，辣椒油2克，不喜欢吃辣的可以不放，用筷子搅拌均匀，美味即成。
现代的生活方式让越来越多的人患上了肠胃病，而俗话说得好，胃不好“一分靠治，9分靠养”，今天就给大家分享《百病食疗大全》的个食疗方，分别对应个常见的胃病。
1、铁棍山药粥——消化不良，脾胃虚弱
铁棍山药、薏米、芡实。
首先将铁棍山药去皮切块，接着放入薏米芡实粥中，煮熟即可。图方便的也可以直接冲泡铁棍山药粉，经过破壁后的山药不仅利于吸收，还跟方便消化。
铁棍山药属于入药典的药食两用的食材，有极佳的健脾益胃、补中益肾的作用，其中富含淀粉酶、维生素P、芦丁、烟酸和各种微量元素。除了健脾胃，还有很好的养生功效。
古怀源山药粉，由四大怀药的铁棍山药破壁制成，营养远超一般山药，网上就能找到。
2、当归生姜羊肉汤——暖胃防胃寒
羊肉克，当归20克，陈皮6克，生姜0克。
羊肉洗净切块，起锅爆香。当归、陈皮、生姜洗净，与羊肉一起入锅，加清水适量；武火煮沸后，文火煮1～2小时，调味食用。
羊肉属于发物，热量极高，能起到温中暖胃的作用，生姜中的姜辣素同样有很好的暖胃驱寒作用，十分适合胃寒胃痛的人食疗。
、姜糖饮——暖胃防腹泻
鲜姜15g、红糖6g。
将生姜切成细条，然后加入红糖，用开水冲泡即可饮用。
有温中祛寒，解痛止泻的作用，适合经常腹痛腹泻的人，对于腹部受寒导致的腹泻也有帮助。
你是否常常为了想要保持健康而苦恼？是否常常为了治愈身体不适而四处寻找方法？
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这书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
书中有多种疾病的相对食疗方法，所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
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