健身的伙伴们都知道，瘦身减脂三分靠练，七分靠吃关键还是在饮食，那么减脂期的肉食，鸡胸肉这种高蛋白低脂肪的宝藏食物想必是大多数人的首选
身边很多朋友一开始对自己要求比较苛刻，无油，少盐，因此会选择水煮，虽然口感不好但为了瘦还是会勉强下肚但是要知道，减脂是个长久战，过度的节制反而会物极必反，后期出现暴食现象就前功尽弃了
那最好的状态必然是开心吃，健康瘦，那怎样制作鸡胸肉会即低卡又娇嫩多汁呢？教你几个小妙招！
一，香煎鸡胸：
①把鸡胸肉对半片开
②腌制：料酒去腥，黑胡椒，卡真粉，抹匀鸡肉两面，腌20分钟左右
③把不粘平底锅用大火烧热，加入少量油（最好是橄榄油），锅热后放入鸡胸，煎15秒左右，翻面，煎15秒后转成小火慢煎至成熟
重点！重点！重点来了！
[技巧]：1.先大火封住两面，锁住水分，再小火慢慢煎熟，这样煎出来的鸡肉就会鲜嫩多汁，如果直接小火煎熟会流失水分，口感会干柴
2.卡真粉的香辣味可以代替盐，如果没有可以用孜然粉，辣椒粉混合代替，热量也是很低的
二，烤鸡胸：
如果想让口感更好，可以大火煎封锁水分后，包錫紙放入烤箱烤熟烤箱预热℃上下温度一样，烤8分钟即可
喜欢的朋友可以点
