减肥者的福音：鸡胸肉要配上它，不仅不会变胖，反而越吃越瘦！
夏天快要到了，又到了穿好看衣服的季节，不少朋友开始了减肥大计。然而美食成为了我们减肥路上的绊脚石，很多人都禁不起美食的诱惑，导致减肥的一次次失败，那有什么美食可以让我们怎么吃都不会变胖的呢？今天小编就为大家介绍一道西兰花炒鸡胸肉，吃起来不仅不会变胖，还会越吃越瘦哦！
准备食材：鸡胸肉克、西兰花1朵、葱姜蒜各适量、现磨黑胡椒碎适量、淀粉1汤匙、生抽1汤匙、油适量、盐少量。
步骤一、处理食材。
我们先将鸡胸肉清洗干净，沥干水分。用刀切成大小相似的小块儿备用。然后葱姜蒜清洗干净，切成碎末。
步骤二、腌制鸡胸肉。
将沥干的鸡胸肉中加入淀粉、生抽、盐、现磨黑胡椒碎，搅拌均匀，最后淋入少许油拌匀，腌制十几分钟。
步骤三、清洗西兰花。
把西兰花分开成小朵，用淡盐水浸泡七八分钟（因为盐有杀菌的作用，它能让西兰花中的小虫子跑出来。）。
步骤四、水焯西兰花。
给锅中加入适量的清水，烧开，淋入几滴油加入少许盐，接着把西兰花放入开水中焯烫两三分钟（西兰花明显变色即可，当然如果喜欢软口可以多焯一会儿，但不要将其焯烂。）捞出沥水，待用。（因为水中加了油和盐，焯过水的西兰花也能保持碧绿的色泽。）
步骤五、混合翻炒。
起锅烧油，将鸡胸肉倒入锅中快速翻炒至变白，接着加入葱姜蒜，继续翻炒出香味儿（因为是炒西兰花，所以喜欢吃蒜的朋友可以多加一点蒜末，味道会更加好。），然后倒入焯过水的西兰花，加入少许盐（因为西兰花在处理时放过盐，这里可以不用加盐，这样有利于减脂。），快速翻炒均匀后关火即可。
好了，低脂低盐，减脂塑型的西兰花炒鸡胸肉就做好了，大家有没有学会啊？小编再为大家做个小小的总结吧！
技巧一、鸡胸肉要进行十几分钟的腌制，这样能够让调料与鸡胸肉充分混合，鸡胸肉更入味。
技巧二、清洗西兰花，要用淡盐水浸泡七八分钟，这样可以将西兰花中的小虫子清除，大家吃起来更健康。
技巧三、减肥的朋友们可以适量少放盐或者不放盐，这样更利于减脂。
鸡胸肉和西兰花本身就是低脂的食物，两者混合起来热量也不会很高，再加上大家少盐食用，不仅不会胖，还能瘦一圈！大家有没有心动呢？快动手试试吧！让这个夏天拥有好的身材！
