雷安萍 https://m.39.net/baidianfeng/a_o8vhovq.html糖醋排骨:小排冼净,晾干水份备用;锅内倒少量油,烧热之后,爆香姜片;放入排骨,一直煸炒到排骨变色后,表面金黄微焦;放入一汤勺料酒,接着两汤勺酱油,三汤勺米醋最后四汤勺白糖,炒匀;再倒入能没过排骨的开水,调中小火焖20分钟;20分钟后调入盐,开大火收汁,收到汁浓色亮时,撒入芝麻点缀即可出锅,非常有食欲。
藤椒肥牛做法:把材料准备好,青红尖椒切圈,姜切丝;大火烧开锅,下入金针菇汆烫30秒,捞出过冷水;放入盘中垫底;沸水中淋点料酒,下入肥牛片汆烫20秒;变色后立刻捞出来,摆在金针菇上;用料酒、酱油、鸡精、盐、纯净水调成酱汁,煮沸后倒入肥牛盘中;将尖椒圈、姜丝、保鲜藤椒放在肥牛片上;将色拉油烧至八成热;淋在保鲜藤椒上即可,味道麻辣鲜香爽口。
草莓巧克力酱牛奶冰沙:把冰沙机里做冰块的模具里放满开水,放进冰箱冻成冰。一定要冰得很牢了才能用哦!要不然磨到里面一包水就悲剧了。冰冻好后拿出来,用冰沙机磨成冰沙。在冰沙上面撒上炼乳、巧克力酱,在最上面放一大勺草莓酱就好咯。吃起来清爽可口,简直让人清凉无比。
冰糖水果羹:小西米先在水里泡一小时。然后煮一锅水,滚了以后把浸好的小西米放进去小火炖。直到小西米变得全透明关火备用。一只苹果、一只香蕉、一只橙子切成小块扔进煮好的小西米里。大火煮开后改小火炖一会,直到水果煮烂关火。最后放入一大块冰糖调味就好了。这道甜品香甜可口,让人在吃到以后更加幸福。
杭椒烧牛蛙:杭椒切成圈,大蒜和姜去皮切成小块、葱洗净切段。锅子烧热后,放油,小火爆香麻椒后捞出扔掉。倒入杭椒、大蒜和姜,转中火煸香。倒入洋葱丁,反复煸炒出香味。倒入牛蛙,反复煸炒两分钟。加入一汤匙料酒、一汤匙半老抽、蚕豆大小的白糖和一点盐,翻炒均匀。盖上盖子,转小火焖5分钟。打开盖子,撒入香菜,炒匀出锅,我的味蕾已经过足了瘾,真是一道美味的食物。
烤鸡排做法,鸡胸肉洗净,一分为二不要切断,然后用刀背敲几下,放入盆中,放黄酒、盐和麻辣粉拌匀腌制半小时。放入适量的生粉拌匀,再倒入适量的鸡蛋拌匀,放上燕麦片压平。烤盘上放锡纸,涂上油,放上鸡排,烤箱度预热5分钟,上下烤25分钟即可。还没烤好味道就传出来了,简直太香了!