::每个常做饭的人都会遇到选菜难，所谓的选菜难指的是不知道买什么，不知道准备做什么菜才适合，同样的东西不但天天吃会腻，同样，相信做菜的人也会有种厌烦感。选择难不代表不会做，只是没想到该搭配什么，该吃什么。
今天就给大家整理分享我的一些日常小菜供需要的人参考下，觉得有用的可收藏。
快手家常菜～蚂蚁上树
蚂蚁上树是一道快手家常菜，通俗点讲就是粉丝沾上肉末，就像蚂蚁在树上，菜虽然简单，想要粉丝与肉末沾的牢靠，还是有一些小的秘诀的！
第1步:准备食材，两把粉丝冷水浸泡两个。第2步:泡好后的粉丝去掉棉线！第3步:用剪刀从中间剪成段！第4步:标准就是剪成方便食用的长短！第5步:肉馅为了好炒散，放上一点食用油！第6步:搅拌顺滑！第7步:做一锅开水，放入泡好的粉丝煮一分钟，透明就好！第8步:焯好的粉丝倒入食用油拌一下！第9步:炒锅中倒入底油，放入蒜末炒香！第10步:开小火倒入肉馅！第11步:倒入肉馅迅速炒散！第12步:倒入豆瓣酱！第13步:倒入太太乐原味鲜！第14步:翻炒均匀后倒入适量的水！第15步:倒入太太乐鸡精！第16步:煮开后倒入粉丝！第17步:炒匀后倒入葱花！第18步:炒匀后关火倒入适量的香油在炒一下！第19步:炒好后先尝一口吧，非常下饭！第20步:再来一香成品图！配料：粉丝:2把肉末:50克豆瓣酱:20克太太乐原味鲜:10克太太乐鸡精:适量蒜末:10克葱花:10克太太乐香油:适量食用油:50克这就是我给大家推荐的今日菜谱餐，希望大家可以坚持下去给自己带来健康的身体，加油鸭！
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