冬季南瓜怎么吃超好吃的南瓜孕妇食谱来辣 [复制链接]

冬季是吃南瓜的季节，南瓜可是个好东西，孕妇吃南瓜不仅可以促进胎儿的脑部发育，增强胎儿活力，还能防治孕期水肿、高血压等问题，促进凝血功能预防产后出血。

可南瓜应该怎么吃呢？除了南瓜粥难道就没有别的吃法儿了吗？

别着急，今天小手给大家准备了几道适合孕妇的南瓜食谱，营养+美味，周末可以尝试一下哦～

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一、南瓜玉米沙拉

冬季食物一般比较油腻，天天呆在空调房里也会比较闷，偶尔可以来个沙拉清爽一下。

这道菜里的南瓜和玉米都有排*的功能，而且简单易做，可以作为加餐使用哦～

食材：

南瓜g，鸡蛋2个，新鲜玉米粒、生菜各一小把，盐、橄榄油、苹果醋适量

做法：

1、玉米粒用水焯煮后沥干水分，生菜洗净沥干，橄榄油、果醋、食盐调成的沙拉汁

2、鸡蛋煮熟，蛋白切下碎丁

3、南瓜去皮切小块，或用模具压出可爱的形状，然后冷水上锅蒸3-5分钟后盛出晾凉

4、不粘锅放少许橄榄油，把南瓜块煎一下

5、将生菜、玉米粒、蛋白粒、南瓜块放入碗中，淋入1中准备的沙拉汁，搅拌均匀即可食用

二、鸡肉南瓜粥

鸡肉含有丰富蛋白质，且易于吸收，搭配富含维生素的南瓜，可以增强体质，提升免疫力。

食材：

白米粥1碗，鸡胸肉肉末1小块，南瓜20g

做法：

1、南瓜去皮去籽切成小块

2、鸡胸肉洗净焯熟后剁成肉末备用

3、米粥入锅重新煮开后加入鸡肉末

4、再次煮开后倒入南瓜块，然后一边煮一边搅拌

5、等南瓜煮软烂，即可盛出装碗食用

三、南瓜糊

南瓜糊不仅营养丰富，还能保护肠胃黏膜，促进胆汁分泌和肠胃蠕动，帮助食物消化，而且这道菜做法十分简单。

食材：

南瓜15g，牛奶或配方奶ml，鸡蛋1个

做法：

1、南瓜洗净切块，盛碗蒸锅内蒸熟

2、在南瓜碗内倒入蛋*

3、将牛奶或配方奶倒入南瓜碗中

4、蒸熟后捣碎南瓜装碗即可

四、肉末蒸南瓜

肉末蒸南瓜不仅可以补充南瓜中的维生素和矿物质，还能兼具补充肉类中的蛋白质，而且口味丰富，促进食欲。

食材：

南瓜g，肉末g，大蒜2瓣，鲜红椒1个（不辣的），小香葱1根，生抽2勺，芝麻油、食用油适量，盐少许

做法：

1、南瓜洗净去皮去籽，切成长条片，撒上少许盐然后摆盘，上锅蒸5分钟

2、大蒜拍成末，红椒切成小丁，小香葱切成葱花

3、蒜末和红椒入热油锅爆香，倒入肉末翻炒

4、肉末变色后倒入生抽，拌炒

5、把炒好的肉末铺在蒸熟的南瓜片上，放入蒸锅蒸至南瓜完全变软

6、淋芝麻油，撒上葱花，起锅

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今天关于南瓜的菜谱就到这里啦，更多孕妇食谱可以点击菜单栏-孕妇福利领取哦～