鸡胸

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低脂早餐的美味吃法,超大份哦鸡胸肉三明治 [复制链接]

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家的温暖

莫过于每天从厨房飘溢出来的阵阵饭菜香:)

大家想要早餐食谱的呼声一直很高,后期也会为大家陆续更新。今天推送的这道三明治作为早餐餐桌的主食再好不过~

鸡胸肉脂肪含量很低,因其口感有些柴,除了减肥健身人士,恐怕鲜有人做来吃,可是将其稍腌制后,采用煎的烹饪手法,就会变得美味很多了;三明治中搭配胡萝卜、*瓜、生菜这类清爽的蔬菜,春夏季节吃起来更爽口;早餐中蛋白质的摄入可不能少,将水煮蛋切片后裹入三明治就可以啦!

鸡胸肉可以提前一晚腌制更入味,也为早上省下点时间,快手又美味,你可一定要尝试下!

鸡胸肉三明治

[食材]

切片吐司2片/鸡胸肉一块/生菜2片

胡萝卜半根/*瓜半根/鸡蛋1个

沙拉酱适量/芝麻酱适量

黑胡椒适量/生抽适量/料酒适量

[做法]

-1-

提前将鸡胸肉横切薄片,调入生抽、料酒、黑胡椒腌制15分钟入味。(鸡胸肉尽量切薄一些,更容易入味,也更容易煎熟,如果买的稍大块的鸡胸肉,可以切3-4片,够做两份三明治的量。)

-2-

平底锅烧热后转小火,放上2片吐司,正反两面煎至焦*,放一旁冷凉待用。

-3-

平底锅擦净,倒入适量食用油烧5成热,下入腌制好的鸡胸肉煎至两面金*。

-4-

2片吐司取其中一面均匀地涂上沙拉酱和芝麻酱。

-5-

垫上生菜,放上煎好的鸡胸肉。

-6-

依次摆上*瓜丝、煮熟的鸡蛋(切薄片)、胡萝卜丝。

-7-

最后放上另一片生菜和吐司,用食品级保鲜膜包裹2-3层并封口,稍按压紧实。(保鲜膜起到定型作用,切开后的吐司不会散开,还方便用手握着就能吃,干净卫生。)

-8-

用刀从中间切开。

-9-

表层还可撒上少许黑胡椒,做完就开吃啦!

TIPS

1/芝麻酱和沙拉酱都很好吃,二者叠加在一起的口味更丰富,当然任选一种酱料涂抹也可以的。

2/三明治的食材也可以根据个人喜好随意搭配。

3/觉得三明治周围太空的,可以用*瓜丝和胡萝卜填满,从中间切开的时候注意方向哦,垂直于胡萝卜丝,切面才会好看。

长按

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