白癜风能根治 http://m.39.net/pf/a_5683025.html想吃炸鸡又怕变胖?快来看看无油炸鸡胸肉,外酥里嫩,健康无添加。
今天我们来谈谈无油香酥炸鸡胸肉是怎么成功炼成的,内有面包糠的自制秘方,记得收藏哦
用料:
鸡胸肉半块
耗油半勺
生抽一勺
料酒一勺
白胡椒粉适量
生姜一片
鸡蛋液适量
面包适量
接下来看看具体步骤吧
首先将鸡胸肉洗净,片成适合的薄片,放在一边备用
用小锤把鸡胸肉两面拍松
接下来制作酱料,加入半勺耗油
加入一勺料酒
加入一勺生抽
加入适量白胡椒粉,搅拌均匀
加入一片姜片
将鸡胸肉抹匀酱料,放入酱料中腌制至少两个小时
腌制的过程中,可以做面包糠,将面包或者吐司撕成小块
放入微波炉中,高火1分钟,注意不能焦,面包硬了即可
等面包块晾凉,用料理机打碎
面包糠就完成了,是不是很简单
烤盘摆放油纸,注意一定是油纸而不是锡纸(划重点)
待腌制完成,将鸡胸肉正反面浸润鸡蛋液
正反面粘满面包糠
放入烤盘
其余的鸡胸肉重复以上的步骤
放入预热好的烤箱,度烤制25分钟
烤熟出炉
可以沾些许番茄酱,或者撒上孜然,味道会更好哦,快尝尝吧
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