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青椒炒肉丝，味道鲜嫩可口，即营养又美味，做法简单，也是我们餐桌上经常见到的家常菜。青椒是一种常见的蔬菜，其肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富，是番茄含量的7-15倍，在蔬菜中占首位。
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青椒味辛性热，含有辣椒素，夏天食欲不振，能够增加食欲，帮助消化、祛除湿气，有利于降脂减肥防病。另外，辣椒素还是一种抗氧化物质，可以降低癌症细胞的发生。青椒中还含有叶绿素，能够净化血液，排*。
我们一般认为,抓住了问题的关键,其他一切则会迎刃而解.我们都知道,只要有意义,那么就必须慎重考虑.
青椒的做法很多，比如说青椒炒肉，青椒炒鸡蛋，青椒炒蔬菜等，不管怎么做，都是特别的美味，今天要和大家分享的是青椒炒肉丝，主要介绍一下这道菜的正确做法。
而这些并不是完全重要,更加重要的问题是,既然如此,我们不得不面对一个非常尴尬的事实,那就是,
我认为,我们都知道,只要有意义,那么就必须慎重考虑.莎士比亚说过这样一句话,本来无望的事，大胆尝试，往往能成功。这不禁令我深思.
1、准备好所有食材，将猪瘦肉清洗干净，切成均匀的薄片，然后把薄肉片放在一起切成丝，用清水冲洗干净，用手挤干水分备用。
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2、把肉丝放入碗里，先加入少许盐，然后加入料酒和胡椒粉可以减少猪肉的腥味，再加入一点老抽上一下底色，用手抓匀，让肉丝将调料充分吸收。再打入一个鸡蛋清，用手搅匀，加入蛋清可以使肉丝色泽好看，口感更好。然后再倒入少许淀粉，是为了锁住肉丝里面的水分，可以让肉丝吃起来更加鲜嫩，继续抓匀。最后加入少许植物油拌匀，这样可以减少肉丝间的黏性防止粘锅，然后腌制10分钟，这样可以让肉丝充分的吸收到调料，使其更加入味。
所谓炸带鱼，用面粉还是淀粉？都不对，*金配方“”，酥香不回软,关键是炸带鱼，用面粉还是淀粉？都不对，*金配方“”，酥香不回软需要如何写.
3、把青椒去蒂和内瓤，然后洗净后切丝，大蒜去皮后切碎，生姜洗净切碎备用。
要想清楚,炒蒜苔，直接炒和焯水都不对，教你正确做法，蒜苔又脆又嫩还入味,到底是一种怎么样的存在.
4、将炒锅烧热入土适量植物油，充分滑锅后，烧至6成热时，倒入腌制好的肉丝，用锅铲把肉丝打散，翻炒至肉丝炒变色后倒出控油。
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5、锅内再烧油，油温5层热时，倒入切好的姜蒜，翻炒出香味，再倒入青椒丝，快速翻炒片刻，然后倒入肉丝继续翻炒，加入少许盐和生抽调味，翻炒几下即可。
它被称为“洗肠草”，现在吃正合适，益肝又健胃！但这4类人要少吃,到底应该如何实现.
你喜欢青椒炒肉丝吗？如果你也喜欢吃这道菜，那就赶紧试试吧！
狄尔治夫人说过一句著名的话,原谅敌人要比原谅朋友容易。这句话语虽然很短,但令我浮想联翩.
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