白癜风形成的原因 http://pf.39.net/bdflx/131204/4302816.html??我觉得能把鸡胸肉做好吃的都是神人。
好几位亲反馈说，如果严格按照配方来做，口味会有点偏咸！估计和我是海边长大的有关，我的口味从小就是有点重口味，所以大家如果第一次做的有点偏咸的话，第二次做可以适当减少盐哟，或者索性不用放也行！别问我为什么会有第二次，因为我相信只要你做了第一次，绝对以及肯定你会做第二次，第三次，第四次……哈哈(?ω?)hiahiahiaPS：回头我认真思考了一下这个咸度的问题，也有可能和我们用的酱油牌子不一样有关，我用的是少盐的酱油，像厨邦那种的话就会咸一点，所以大家根据实际情况来哟…
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用料
鸡胸肉1斤
玉米淀粉20克
生抽3勺
黑胡椒2克
盐1-2克（可不放）
橄榄油5-10克
大蒜子4瓣
可食用小苏打2克
蛋清1个
做法
1.我买的是这种新鲜的鸡胸肉。将鸡胸肉洗干净以后用厨房纸巾吸干表面水份，不用太干哟！然后对半平着切，喜欢小一点的话在竖着切一刀。2.把切好的鸡胸肉放在无水无油的容器里，放入以上调料，然后给鸡胸肉做马杀鸡，大概5分钟左右，保证每一面都裹上调味料！裹上保鲜膜放进冰箱冷藏至少5个小时。3.我一般晚上腌制等第二天早上起来煎一下就好了！大家也可以一次性多腌一点，然后分成小袋丢进冷冻盒想吃的时候提前拿出来解冻即可！叮铃铃铃，下课啦…小贴士①鸡胸肉煎的时候务必用中小火；热锅热油（如果你的锅好点的话，油不要太多，因为腌制的时候已经有油了）②煎的时间对半切的大概2-3分钟一面，盖上锅盖，然后再反面同样的时间；如果切了4块的，那么时间大概1-2分钟一面，具体大家自己把握一下！③很多亲都问为什么要放小苏打，这里也给大家科普一下：小苏打起到了嫩肉的作用，你们也可以放在其他肉类里，通用。④很多亲问：能不能不放这个不放那个，或者这个改成放别的...亲爱的们，实践出真理，你们都可以大胆的去尝试！⑤关于油，只要是没有味道的都可以，当然，如果你不介意的话，啥油都可以。⑥我发现还有一个问的最多的是“马杀鸡”是什么意思？就是不听的揉捏揉捏再揉捏！
L_小布丁麻麻
厨友留言???????
好想吃饺子
现在半夜一点半，我决定起床去把鸡肉先腌起来！
作者回复
吃货的世界，我懂??
弦断-有谁听
做之前：我才不信这样就能好吃！
做之后：真香??
作者回复
哈哈，实践出真理??
天空好蓝_qorm全蛋不行吗？不用蛋*它会不会不开森作者回复为了照顾蛋*的心情，也可以让它一起加入????不过我基本都会额外加个蛋做成炒鸡蛋厨友作品huahuahuahua
鲜嫩多汁，真的很不错!
圆咕隆咚锵锵cei
试过最好吃的煎鸡胸方子，为了上色完美，加了一点老抽，超级赞！
你还有啥能做出神仙鸡胸肉的方法吗？拿来吧你！预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
