日瘦三两二第17日 [复制链接]

今日份餐食

??午餐

25g??米饭+g??蒸红薯+鸡刨豆腐

==无米炒饭==

?材料：鸡蛋半个+豆腐g+虾仁30g+圣女果39g+香菇44g+西兰花32g+胡萝卜62g+*瓜73g

?调料：油5ml+1g盐+生抽20ml+料酒10ml+黑胡椒

?步骤：

1、虾仁去皮去虾线，倒入料酒、黑胡椒腌制；

2、锅中水沸后放入北豆腐，煮2min，捞出冷却水备用；

3、将冷却的北豆腐打入半个鸡蛋和少许黑胡椒粉搅拌均用备用；

4、将胡萝卜、香菇、西兰花切丁焯水，圣女果、*瓜切丁备用；

5、锅中倒入半勺橄榄油，倒入豆腐鸡蛋炒至松散；

6、加入虾仁、胡萝卜、香香菇、花菜、*瓜、西兰花翻炒；

7、倒入1g盐、1勺生抽翻炒均匀。

**这色泽看着都不错！

??晚餐

25g??米饭+g??蒸红薯+香煎鸡胸肉+蚝油生菜(无蚝油版)

==香煎鸡胸肉==

?材料：鸡胸肉g+蒜

?调料：生抽10ml+料酒10ml+黑胡椒

?步骤：

1、鸡胸肉切片使用刀背拍打，倒入切好的蒜、生抽、料酒、黑胡椒腌制；

2、锅中倒入半勺橄榄油，将鸡胸肉放入锅中煎至两面金*；

3、加入50ml水，盖盖中小火2min收汁。

==蚝油生菜(无蚝油版)==

?材料：蚝油g+蒜

?调料：5ml油+1g盐+生抽10ml

?步骤：

1、生菜去跟洗净控水，

2、热锅倒入半勺橄榄油，下入蒜炒香后，然后加入生菜炒至变软，加入盐、生抽调味。