治疗白癜风的专科医院 http://www.bdfyy999.com/index.html??扫码加小妹,回复抢福利??三月不减肥、四月徒伤悲!最近办公室里突然聚集了一大批中午不好好吃饭,专门吃“草”的轻食一族!连新来的00后实习生妹纸都表示,自己专注轻食健康餐很久了,一周平均吃草4天!
难道是渝小妹我跟不上节奏了?不知道「美味」和它甩不脱的好伙伴「卡路里」,在轻食界有没有分道扬镳的可能。
小妹决定从某团上热销的5款鸡肉杂粮轻食下手,从营养搭配、口感、总热量几个层面来个评测,看看到底哪款才是轻食一族的佼佼者!(要看结论,直接去文末。)
测评方法
1、根据每个人的口味不同,我们邀请了5名编辑对各家轻食进行了全方位的试吃和点评
2、根据减肥行家最看重的热量总指标,我们给出了各类食物的热量参考值,算出各家轻食的每份总热量。
参考热量如下
鸡胸肉每克能量千卡鸡腿肉每克重能量为千卡鸡蛋每克能量千卡玉米每克能量千卡紫米每克能量.33千卡
由于各家膳食纤维种类不一,我们按照每克平均热量40千卡计算
格丽诗轻食:日式照烧鸡腿杂粮饭
价格:¥19.8/份
综合推荐指数:??
鸡肉一股浓浓的调料味还偏甜,粗粮类碳水量太多
掌柜描述:减脂必备,拒绝半成品、拒绝合成肉,热量卡路里。配餐:鸡腿、玉米、西蓝花、胡萝卜、鸡蛋、手工照烧汁主料:玉米粒,胡萝卜,鸡腿,西兰花、紫米粗粮
我们对蛋白质、碳水、膳食纤维等进行了重量和热量的灵魂解剖!
照烧鸡胸肉71克,鸡蛋28克,他家鸡胸肉是所有测评中分量最少的(肉太贵?);花菜等膳食纤维73克(膳食纤维分量很足!)、玉米39克。紫米饭克,所以是蛋白不足,碳水来凑的节奏吗?怕爱豆们吃不饱吗?事实也证明,粗粮量太大,含的热量也越高,热量容易超标啊!根据各种食材测评出热量根据每份食材的重量和平均热量,我们算出了各类食材的能量合计:千卡!!!(显然大于店长标注的千卡)拆分发现单紫米饭的总热量就达到千卡,占据了总热量的一半以上了!所以渝小妹建议,在进食这款轻食时粗粮千万别照单全收了哦,吃1/3的紫米饭就足够了。
热量测评结果
店长标注热量:千卡实测参考热量:千卡(紫米粗粮建议只吃1/3)口味点评妙妙:这个鸡腿肉太甜了吧,满口的调理味,不想吃!丝丝:米饭倒是软硬合适,就是分量太多了,嫌我吃不肥吗?巧:膳食纤维类菜品还是很丰富,口味可
口味平均分:5.9分
还喜轻食:日式照烧汁鸡腿黑米蔬果饭价格:¥25.8/份
综合推荐指数:??
鸡腿偏硬,蔬果类比较新鲜,玉米热量偏高了
掌柜描述:鸡肉鲜嫩松软,肉汁饱满,鸡皮煎到焦*,主料:玉米粒、杏鲍菇、黑米、白心火龙果、鸡腿肉、鸡蛋、西兰花、青豆。用庖丁解牛的精神分解每一份食材的重量,拼了!其中紫米饭的千卡,其他食材热量千卡!游走在热量超标的边缘啊!所以店长的建议是必须撕掉鸡皮!根据各种食材测评出热量根据每份食材的重量和平均热量,我们算出了各类食材的能量合计:千卡!!!(显然热量超过了理想热量-卡的范围啊!)进一步分析热量成分表我们发现,其实玉米在这里的热量千卡占据了很大一部分热量,小妹倒是觉得碳水方面要不就单吃玉米、要不就单吃紫米饭得了!
热量测评结果
店长标注热量:未标注
实测参考热量:千卡
(总热量最高)
口味点评
妙妙:对肉类极其挑剔的人类说,这个鸡腿肉比较硬,有点柴!巧:米饭软硬合适,玉米比较甜口味平均分:6.3分麦享瘦:嫩煎鸡胸黑米杂粮饭价格:¥19.88/份
综合推荐指数:????
鸡胸肉是真的香,分量足,性价比超高!不足的是西兰花颜色太黑暗系了
掌柜描述:少许橄榄油煎制,当季新鲜蔬菜,低脂高维生素高蛋白,肠胃轻负担轻,拒绝合成肉类、烟熏肉、半成品。主料:红豆,鸡胸肉,黑米,鸡胸辅料:西兰花,橄榄油测评过程每次都有新发现
他家的肉真的是分量最足的克,一口咬下去是鸡肉本肉香。基本没有放什么调味料!好吃!
但是西兰花是真的放久了吗,一股黑暗色系!掌柜的下次可真要注意。
根据各种食材测评出热量
总热量只有克,真的是可以放心的吃完一份毫无压力感!关键是克的鸡肉也只要19.8元,性价比真的超高了。
热量测评结果
店长标注热量:未标注
实测参考热量:千卡
(总热量最低)
口味点评
大圣:经常吃他们家的,很多健身教练都有推荐,肉质香,鸡肉本肉无疑,值!巧:米饭软硬合适,玉米嫩甜小凇:西兰花败笔,颜色是真的黑暗系啊口味平均分:6.2分艾拉提:油香烤奥尔良鸡腿排价格:¥22.3/份
综合推荐指数:???
鸡腿肉冷冻的时间感觉长了,膳食纤维丰富、紫米粗粮最好吃!
掌柜描述:主料:奥尔良烤翅、紫米,鸡蛋、配料:海带丝、胡萝卜、杏鲍菇、玉米、西兰花(菜品丰富,品种多)膳食纤维类很丰富,胡萝卜、海带、杏鲍菇、西兰花、小番茄,足足有克!紫米粗粮获得测评小组一致好评,是今天测评的几家里最优质的,显然紫米的量放的足!软硬合适、颗粒分明!根据各种食材测评出热量总热量千卡,略高了点。分析了成分发现紫米的分量占据了千卡,其余食材的热量千卡。小妹建议不要因为粗粮好吃,而管不住嘴啦!建议量1/2即可!热量测评结果
店长标注热量:未标注
实测参考热量:千卡
(略超,建议紫米饭只吃一半)
口味点评
妙妙:他家的肉感觉冷冻久了,不是太新鲜了!丝丝:紫米粗粮是这次最好吃的一款,软硬合适、颗粒分明,怒赞!巧:膳食纤维很丰富,营养成分比较均衡,还会回购。口味平均分:7.16分蔓味轻食:香煎鸡胸肉糙米杂粮饭
价格:¥22.3/份
综合推荐指数:??
鸡胸肉又干有柴,难以吞咽。杂粮和膳食纤维品类丰富
掌柜描述:所含热量:千卡,碳水24克、脂肪20克、蛋白质32克。拒绝-切料包食品坚持每一份餐品纯手工制作。主料:鸡胸、糙米、鸡蛋。配料:紫薯、南瓜、大红豆、玉米,胡萝卜、*瓜、西兰花、扁豆!这个是真的没得说,品类丰富、菜品新鲜。
数字说话
根据各种食材测评出热量
总热量千卡、排名第二。主要热量均分在杂粮(千卡)和粗粮(千卡)里了。渝小妹建议吃的时候两种各吃一半,热量就不容易超标啦。
热量测评结果
店长标注热量:千卡
实测参考热量:千卡
(热量排名第二,不符)
口味点评
小淞:肉太干太柴,吞不下,差评!巧:杂粮品类丰富、膳食纤维很丰富,营养成分均衡,但是也容易热量超标。口味平均分:6.3分总评表挑选可靠的轻食减肥餐首先掌握这几个原则重医大附三院临床营养科室主任杨剑教授介绍:“轻食”其实并没有一个统一的标准,它代表的其实是一种体重管理方法,从减肥上看,轻食减肥和普通节食减肥就在于控制摄入的总热量。首先让每日饮食所摄取的食物种类尽量符合基本的三低一高原则(低糖分、低脂肪、低盐分、高纤维),以低热量的食材,取代大鱼大肉,再搭配其他菜式的烫、蒸、炖、煮等简单健康的烹饪方式。粗杂粮、蔬菜、水果、蛋白含量高的肉类,例如高蛋白低热量的鸡胸肉、牛肉都是瘦身一族比较好的选择。在热量控制上,一般来说,我国男性的基础代谢是千卡左右,女性是0千卡左右。了解了自己的基础代谢,并想通过饮食减肥,那么一餐的热量控制在到卡路里之间,这样的健康减脂餐是比较理想的。·总结·1、总的来说,市场上售卖的轻食在热量上还是普遍偏高,热量超标部分主要集中在杂粮或者粗粮碳水。可能是卖家普遍担心大家吃不饱:碳水可酌情减量。2、各种肉类是轻食一族坚持下去的灵魂,鸡胸肉、牛肉都是蛋白含量比较理想的瘦身蛋白。选择一款理想的轻食餐,建议宝子们多