北京治疗白癜风最好的医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/土豆素有“地下苹果”之称,其所含的维生素C是苹果的10倍,B族维生素是苹果的4倍;此外,土豆中所含的淀粉是“抗性淀粉”,饱腹感强,升糖速度慢,消化速度慢,还能促进排便,有利于体重、血糖的控制。
它还是一种怎么做,怎么好吃的食材。不管是煎、炸、炒、烤、炖都能轻松驾驭,就没有土豆不好吃的做法!但有些注意事项要懂!
1、发芽土豆不要吃:土豆很容易发芽产生生物碱毒素,食用后可引发中毒。
2、脾胃不好、有肠胃疾病的人也要适当少吃,土豆中含有大量的淀粉和纤维素,食用过多,容易产生气体,引起腹胀、腹痛。
3、糖尿病患者要控制好量,虽然土豆中含有抗性淀粉,但也会升高血糖,吃土豆时建议代替部分主食,控制好量,更有助于控糖。
这次我用它和当季的蔬菜一起做成好吃的素丸子,简单蒸一下,味道却比肉还好吃~
口感软糯,嚼起来还带点软软的颗粒,连平时不爱吃蔬菜的小宝,一口气吃了好几个。
步骤很简单,3种食材搅和搅和,最后上锅一蒸,制作难度一颗星。直接把它当成主食,好吃又管饱。
四季丸子参考月龄:12M+
准备食材:土豆:克,胡萝卜:60克,四季豆:60克,玉米淀粉:70克
1.土豆切成小丁,和胡萝卜、四季豆一起放入锅中,大火煮3分钟。这一步可去除草酸,变软后揉丸子更方便。
2.四季豆切成小丁,胡萝卜切碎,加入土豆和玉米淀粉,搅匀。
3.取适量的面糊,用手揉捏成圆球。
4.上蒸锅,水开后大火蒸10分钟。
5.做好啦!糯糯的土豆夹杂着清甜的蔬菜,小小一颗,好吃又营养,还能锻炼宝宝的抓握能力呢~
制作要点
●四季豆如果怕不熟,可以多煮3分钟。
●揉圆球的时候可适量加点水,会更好揉。
●蔬菜可以根据宝宝的喜好换成其他的当季蔬菜,比如青瓜、豌豆等,味道也很好。
孩子的辅食制作是非常有讲究的,选择什么样的材料很关键,怎么制作就更关键。很多妈妈不会制作辅食,就按照大人的菜谱来给孩子做,导致孩子吃得不消化,反而会伤害孩子的脾胃引起积食。
所以建议妈妈们在养育孩子中要学着制作辅食。这里强烈地推荐一本受到万千妈妈追捧的辅食书《每周辅食吃什么》。
这本书从宝宝六个月添加辅食开始,一直到孩子三岁的食谱都有了,并且详细到每一周每一天的食谱安排。
比如10月龄孩子一周的食谱举例,比如周一第一顿喝奶粉或是母乳加餐一块苹果,第二顿吃奶粉或母乳,第三顿吃生菜软米饭,第四顿吃母乳或奶粉加餐一个淸甜翡翠羹,第五顿吃鸡胸肉软粥,第六顿喝奶粉或母乳……
而且每一道辅食都有很详细的制作方法,比如准备的时间,烹饪的时间,难易指数,以及需要的食材,具体做法,能给孩子补充什么营养等。
除了有文字版之外,还有视频制作教程,根据自己的喜好来选择就可以了。
妈妈根据宝宝的月龄,选择合适的辅食来制作,宝宝也能吃得好长得快。买回来的妈妈都给了本书很高的评价,对于新手妈妈很友好。一本好书在手,喂孩子吃辅食心里就有了底。
如何循序渐进,营养丰富地给孩子做辅食,完全不用家长操心,因为每一周的食谱都安排得明明白白,家长只要跟着做,美味营养的辅食就能满足孩子的胃口。
0-3岁的宝宝饮食,看这一本就足够了,相当于请了一位专业营养师。价格也不贵,只要69元,就相当于请了一位专业“营养师”回家。
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