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想控制身材不用买减脂餐,健康鸡胸肉蔬菜套 [复制链接]

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想控制身材不用买减脂餐,健康鸡胸肉蔬菜套餐,自家自己做

随着天气越冷,最近大家都不怎么出门了,小编也是每天待在家里面,除了上班工作之外就也没有多余的活动了,肚子上的赘肉是一天比一天大,所以小编决定锻炼来保持身材,但俗话说三分练7分吃光练不吃也白搭,所以小编在饮食上也下了很大的功夫,今天就来跟大家分享一下,我在保持身材期间一直在吃的减脂餐,健康鸡肉蔬菜套餐。

这种套餐既有蔬菜的各种维生素,也有鸡胸肉的蛋白质,荤素搭配,营养均衡。而且在保持低脂低热量的同时,还尽量让它做得比较好吃,如果大家也想控制一下自己的身材,那么就不用在外面花大价钱买减肥餐了,直接来看看这个健康的鸡胸肉蔬菜套餐吧。

:鸡胸肉蔬菜套餐

:一块鸡胸肉,一根黄瓜,适量生菜,适量圣女果,熟鸡蛋两个,一朵西兰花,一勺料酒,一勺白胡椒粉,一勺生抽,少量盐,少量黑胡椒粉,少量沙拉。

1、先来处理鸡胸肉去除表面筋膜清洗干净,这个就不用多说了,然后用刀把鸡胸肉一分为二从中间片开,这样在煎制鸡胸肉的过程中能让鸡胸肉充分成熟,而且还能保持软嫩的口感,但在切的过程中要注意,防止切到手。

2、片好的鸡胸肉用刀背轻轻拍打。敲散里面的筋膜,这样做好的鸡胸肉在吃的过程中口感会更好,而且也能更方便入味,让鸡胸肉看起来更大。接着加入适量的盐,胡椒粉搅拌均匀,然后再淋上生抽酱油一勺,如果喜欢的话还可以加入一点点的料酒用来去腥。腌制20分钟入味备用。

3、腌制鸡胸肉的过程中,我们再来处理一下其他的食材。圣女果,黄瓜,生菜清洗干净之后备用,鸡蛋要提前煮好剥壳备用。

4、锅烧热加入黄油一块融化,把腌制好的鸡胸肉放至锅中煎至两面焦褐就可以了,煎制过程中要保持中小火,火候不要太大,防止鸡胸肉煎糊为了保证口感减脂时间也不要太长,成熟之后就可以成熟备用了。

5、然后把其他所有蔬菜改刀切碎备用用,生菜铺底,鸡胸肉放在旁边点缀圣女果,西兰花,黄瓜,鸡蛋也都改刀切好放在盘子里面,这样好吃又好看,低脂又健康的鸡胸肉蔬菜套餐就做好了。

蔬菜的搭配可以根据自己的喜好随意选择,除了文中出现的之外还可以选择胡萝卜蒸好的南瓜或者是一小块红薯,还可以加入一些虾仁,增加鲜味。

生的蔬菜有的时候会有一些清爽的口感,但也有一些蔬菜会出现苦涩味,如果不喜欢的话,可以在水中加入少量的盐水煮一下,苦涩味就会大大减少。

因为我们只是要保持身材。不需要太过严苛的控油,控糖为了口感我们可以准备一小碟沙拉用来调味,但具体如何还是要根据自己制定的减肥计划来决定。

文案编辑:见闻美食

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