北京白癜风治疗最新方法 http://m.39.net/pf/bdfyy/tslf/秋天一到,冬天还会远吗?天气冷就是要吃点暖和又丰富的,对懒人们来说,焖饭显然是最好的选择了~蔬菜、荤菜、主食,全都焖在一锅里,简单又美味!
东欧家常味圆白菜焖饭
焖饭什么的特别适合天冷的季节了~把喜欢的食材全都焖在一起,再加上香喷喷的米饭,又简单又好吃!
食材
圆白菜、番茄、洋葱、大米
配料
甜椒粉、番茄酱、综合香料、盐、油
①备料
圆白菜洗净切丝;番茄先切出6片,其余的刨成汁弃皮;洋葱切丝。
②煸炒食材
炒锅中加少许油,把大米淘洗一下放入锅中炒干水分至开始变金*盛出;锅中再加少许油,倒入洋葱炒出香味;加入圆白菜炒软;加入甜椒粉炒均匀。
③焖饭
倒入番茄汁,调入番茄酱、综合香料、适量盐炒匀;用量米的杯加1.2杯水,煮5分钟;然后盛在烤盘上,摆上番茄片;入烤箱度,上下火烤40分钟即可。
满满蔬菜香全素食焖饭
谁说焖饭一定要有荤菜才会好吃?其实只要选材得当,全素的焖饭也一样鲜美可口!
食材
大米、豌豆、香菇、圆白菜、胡萝卜
配料
盐、油、胡椒粉
①备料
香菇切小薄片;圆白菜切丝;胡萝卜去皮切丝;豌豆入沸水中焯一会儿捞出沥干。
②炒料
热油锅,先倒入香菇炒软;加入圆白菜炒软,然后下盐和胡椒粉调味;倒入豌豆和胡萝卜丝炒匀,关火。
③煮饭
电饭煲煮饭,饭煮至水分干时,倒入炒好的蔬菜,与米饭拌匀,然后继续煮熟即可。
色彩缤纷炒虾仁营养丰富海鲜焖饭
爱吃米饭又爱海鲜,又觉得西班牙海鲜饭太麻烦?那今天的这款虾仁焖饭一定特别适合馋嘴的懒人们!不仅加了色彩缤纷的青红椒诱人食欲,而且虾仁鲜嫩,米饭喷香,真是秋冬主食的首选。
食材
大米、虾仁、番茄、香肠、洋葱、青椒、红椒
配料
香菜、蒜、盐、油
①备料
虾仁加点盐腌一下;番茄切碎;洋葱切丝;脆肠切小块;青、红椒切丝;蒜切碎;香菜切小段。
②炒食材
锅内加油,油热后放入虾仁煎炒一下至变色后盛出待用;再加点油,倒入香肠炒一下;加入青、红椒丝、蒜炒和洗净的大米,炒干水分,最好到米开始变*。
③焖饭
倒入番茄碎炒匀至大米均匀裹上汁;加入量大米的杯1杯水,加盖焖25分钟;然后倒入虾仁拌匀,再焖10分钟;出锅前加盐,撒上香菜段拌匀即可。
香浓蘑菇焖饭清爽又美味
蘑菇本身味道鲜美浓郁,再加上鸡肉的肥嫩,这样一锅炖出来的焖饭,想想都让人食指大动了!
食材
大米、香菇、草菇、金针菇、鸡肉
配料
大蒜、葱、盐、蚝油、鸡精、老抽
①备料
香菇、草菇切片,金针菇切掉尾部。蒜切蓉。熟的鸡胸肉撕成丝。
②炒食材
锅内放少量油,冷油爆香蒜蓉,加入香菇、草菇,中高火翻炒片刻至出水(蘑菇受热后出水),然后加入金针菇,小心翻炒。
③焖饭
加入大米、适量高汤或清水,翻炒均匀,加入盐、蚝油、老抽(如果喜欢深色的话)、鸡精。大火煮开后转小火,往里边加入鸡丝。加盖焖约20分钟,直到米煮熟,汁收干即可。出锅撒上葱花装饰。
价廉物美家常味土豆香肠来焖饭
主食控和肉食控们注意啦,今天教大家的这道土豆香肠焖饭,绝对是戳中你们的“馋点”,香肠Q、米饭香、土豆糯,减肥什么的先放在一边吧,吃饱吃好才重要!
食材
大米、土豆、香肠
配料
青豆、玉米、胡萝卜豆角、榨菜、老干妈、生抽、鸡粉、盐
①备料
大米淘洗干净,豆角洗干净切小段备用,土豆去皮切小块,土豆切好之后要让水泡下,以免变黑,香肠洗干净切碎备用。
②煮饭
把所有切好的材料一一的放入锅里面,加水没过所有材料一厘米左右,加入几滴酱油调味,再加入适量的盐,鸡粉,搅拌均匀。
③调味
米饭熟了以后加入切好的榨菜,最后放入老干妈酱搅拌均匀就可以啦。
红薯加鱼圆焖饭少油烟
鱼圆除了可以涮火锅、烧汤,还能和饭一起烧,没想到吧!加点红薯一起焖饭,味道可口、少油烟也可以很健康。
食材大米、鱼圆、鱼豆腐、红薯、白玉菇、蟹味菇配料生抽、鸡精
①处理食材
鱼圆和鱼豆腐用剪刀剪成小块;白玉菇蟹味菇切去蒂,根根分开;红薯去皮切成25px左右的小丁。
②准备煮饭
米淘净放入电饭锅,加入1.3倍水,加生抽和鸡精调匀。将鱼圆鱼豆腐丁、红薯丁、菇铺在最上面。按下煮饭键,至煮饭键跳起,再焖15分钟,吃的时候拌匀即可。
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