鸡胸肉的肉质一直给人以不够嫩，甚至有些柴的印象。但它却是性价比很高的肉类，高蛋白低脂肪而且价格适中，平时拌个沙拉或是做个减脂餐都棒棒哒！
想烹饪出嫩嫩的鸡胸肉其实是有技巧的，试试这个水浴鸡胸的法子，保准让你重塑对鸡胸肉的印象！
--鲜嫩快手——低脂水浴鸡胸--
By岱越
--用料--
鸡胸一块
水
葱一根
姜半块
盐适量
糖适量
--做法--
?鸡胸洗干净，平放入锅，倒入没过肉的水。
?加入喜欢的香料，盐和糖调味，可以稍微多一些。
?大火把水烧到开之前一点点，转小火盖盖子焖七分钟。
?捞出来放凉后切片。
--小贴士--
真...的...不....能....老...宁可生一点的。
鸡胸做好了其实要味道有味道，要口感有口感。
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