鸡胸

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低脂无油好吃到光盘的豆皮卷时蔬鸡胸肉 [复制链接]

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豆皮卷时蔬鸡胸肉

小主推荐

今天分享一款低脂无油也很美味的减脂餐,做法简单,蘸点酱料,好吃停不下来,一起来试试吧

食材

鸡胸肉一块、千张(豆皮)一张、木耳、玉米粒、胡萝卜、生抽一勺、蚝油一勺、料酒一勺、黑胡椒碎适量、盐少许、淀粉一勺

做法

木耳、胡萝卜切碎备用,玉米粒洗净备用

鸡胸肉切块放入料理机中打碎倒出,加入木耳、玉米粒、胡萝卜,加入一勺料酒、一勺蚝油、一勺生抽、适量黑胡椒碎跟少许盐,一勺淀粉顺时针搅拌至上劲,弄好的馅铺平在豆皮上,卷起来

锅中水开,上锅蒸25分钟,放温热后切块,蘸点糖醋汁,就开动啦

豆皮营养价值

营养价值1、豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高;2、豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;3、并含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。食用功效1、可预防心血管疾病,保护心脏;含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。2、适宜身体虚弱,营养不良,气血双亏,年老赢瘦之人食用;适宜高脂血症,高胆固醇,肥胖者及血管硬化者食用;3、平素脾胃虚寒,经常腹泻便溏之人忌食。

鸡胸肉

summer

鸡胸肉(FreshGradeBreast)是鸡胸部里侧的肉,也是鸡身上最大的两块肉,形状像斗笠,肉质细嫩,滋味鲜美。鸡胸肉蛋白质含量较高,易被人体吸收,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

营养价值鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。脂肪含量3%,蛋白质含量20%,适合减肥增肌食用。

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