每次在小吃摊前等待鸡排出锅的那段时间里，看着锅里因为反反复复被加热、煎炸而变得有些发黑的油，心里总是有些小纠结。
不过当鸡排出锅的那一刻，所以疑惑一下子荡然无存，直勾勾的盯着孜然粉从距离鸡排不到半米的高度上撒下，均匀的铺在酥脆金*的表皮上，那一刻仿佛所有动作都是缓慢的。
而我呢，更喜欢将一整块完整的鸡排拿在手里大快朵颐，用牙轻轻咬开沾满调料的酥脆外皮，然后连同里面的鸡肉一同撕咬下来，无比的满足。
然而每次吃完一份鸡排，心里又会燃起熊熊的负罪感，毕竟那些看起来很不健康的油，都被吃进肚子里了。
似乎鸡排跟不健康之间挂上了一个等号，但小编想跟你说，其实并非如此！大希地「忘不了大鸡排」清爽上市，享受美味的同时，更关心你的健康！
优质的绿色食材+健康的调味方式+非油炸的烹饪过程=大希地忘不了大鸡排！
1.精选美国进口白羽鸡鸡胸肉
为什么我们总选白羽鸡呢？不仅是因为美国的罗斯白羽肉鸡高蛋白低脂肪，而且因为白羽鸡易培养易成熟，完全避免任何不必要的激素抗生素等，加上国内优良的养殖基地专业培养，食材更绿色健康。
2.非油炸，更健康
选取整块鸡胸肉，经过专业大厨精心调理入味，肉质细嫩，滋味鲜美。与市面上较普遍的鸡排相比，采取轻煎的方式，非油炸，不油腻，更利于你的健康。
3.活鸡宰杀，鲜肉调理入味
在养殖基地进行无菌化宰杀切割，用最新鲜的鸡胸肉进行调理入味，口感更佳。
4.无任何复杂过程，简单烹饪即食
鸡排自然化冻后，无需清洗，直接下锅煎至两面金*即可，无论是正餐还是下午茶，为你节省更多时间。
除了做一份简单的下午茶，用鸡排也能做出许多美味的正餐，比如这道「春川辣炒鸡排」，食欲不振的日子里用它来激活浑身的动力最合适不过了。
韩式
春川辣炒鸡排
食材
大希地忘不了大鸡排、年糕、圆白菜、胡萝卜、泡菜、芝士
步骤
?鸡排自然化冻后，切成细条，加入韩式辣椒后拌匀；
?胡萝卜切片，圆白菜切丝；
?锅中倒油，煸香大蒜后放入鸡肉翻炒，可以加一些洋葱提香；
?加入圆白菜和胡萝卜继续翻炒；
?放入年糕，煮开；
?出锅前撒上适量盐和芝士碎，待芝士融化后就完成啦！
鸡排
品牌：大希地
规格：g*12
售价：95元
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