北京白癜风专科哪里最好 http://m.39.net/pf/bdfyy/bdfal/食材:西葫芦,小米椒,蒜末,葱花,白芝麻,辣椒粉,生抽,蚝油,醋,白糖,鸡精
做法:
1、1勺蒜末,1勺葱花,1勺白芝麻,1勺辣椒粉,2个小米椒圈放碗里,浇上热油拌匀,加2勺生抽,1勺蚝油,2勺醋,半勺糖,少许盐鸡精,拌匀备用
2、西葫芦擦成丝,锅里加盐煮开水,放入西葫芦丝煮30秒,捞出用冷水过一遍,沥水装碗里加入酸辣料拌匀就可以啦,味道浓郁,简单又好吃
食材:腐竹段,水发木耳,番茄,青椒,葱蒜调汁:1勺淀粉,1勺生抽,1勺蚝油,半勺白糖,少许盐鸡精,半碗水调匀
做法:
1、番茄、青椒切小块,木耳泡发好
2、水发腐竹均匀的裹上干淀粉,锅里6成热油,下锅炸至金*捞出备用
3、留底油爆香葱蒜,加入番茄炒软,加入青椒木耳炒匀,加入腐竹,倒酱汁炒浓稠即可
炒番茄的时候,如果汤汁不多,锅里比较干,可以添加点水一起炒
食材:豆腐,海苔,白芝麻
做法:
1、万能照烧汁:2勺料酒,1勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,1勺蜂蜜,少许水调匀,家里有味淋的就用它代替料酒,没有的就用普通料酒
2、豆腐切长条块,取一片海苔缠绕包裹上去,全部做好锅里热油,放入豆腐小火煎至四面金*,倒入照烧汁,小火咕嘟咕嘟到浓稠,出锅装盘撒点白芝麻开吃吧,太香啦
食材:鸡胸肉1块,杭椒2根,蒜2瓣
做法:
1、鸡胸肉切小条,加入1勺生抽,1勺料酒,半勺老抽,少许胡椒粉,1勺淀粉拌匀腌10分钟。杭椒斜刀切小段,蒜切末。
2、起锅热油,加入鸡柳炒熟盛出,留底油炒香杭椒蒜末,放入鸡柳,加2勺生抽,炒匀出锅即可
食材:豆角,土豆,猪肉末,葱蒜末,小米椒
做法:
1、豆角、土豆切小丁,锅里加盐煮开水,放锅里煮熟捞出沥水备用,猪肉末备好,葱蒜切末,小米椒切圈
2、起锅热油肉末炒变色,葱蒜辣椒炒出香味,加1勺老抽翻炒上色,加入豆角土豆,1勺生抽,1勺蚝油,小半勺糖,少许盐鸡精,炒匀出锅开吃吧
食材:杏鲍菇,蒜末,干辣椒丝,花椒,香葱段
做法:
1、杏鲍菇切片,热油放锅里煎炒,软了之后会出水,继续炒到锅里没有水分,杏鲍菇微焦的状态,推开到锅边
2、再添一点底油,放辣椒花椒蒜末炒香,加入2勺生抽,半勺糖,少许盐鸡精,撒葱段,炒匀出锅即可
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