那家医院治疗白癜风好 http://pf.39.net/bdfyy/bjzkbdfyy/160318/4792768.html有一种肉
满满的高蛋白
少少的脂肪
热量只有巧克力的五分之一
想要减脂增肌的人不能不知道它
这种神奇的肉，就是鸡肉，特别是鸡胸肉。正常人每天需要摄入体重kg数1到1.2倍的蛋白质，有运动习惯的人比例增加到1.5-1.8倍，运动强度越大，蛋白质摄入相应增加。例如一个体重50kg的人，不运动的情况下，每天需要50-60g左右蛋白质，运动之后则需要75-90g蛋白质。
市场上买的鸡大胸，往往一块就已经超过g，每天吃一块鸡胸肉就已经能满足我们大部分的蛋白质需求。
可是问题来了，鸡胸肉干干柴柴，很难做出好味道，还一不小心就烹饪过度。弄得好多人闻鸡色变，高呼“那么难吃的东西，还是让我饿肚子减肥吧！”
其实，鸡胸肉也是可以做得很美味的，下面小编就来介绍几种让你看了就食指大动的鸡胸肉做法。
香橙鸡胸
配料：
鸡胸肉、红甜椒、橙子、油、盐、胡椒粉、生姜、鸡汤、淀粉
香橙鸡胸
DELICIOUS
做法：
1.将两片鸡胸肉撇下来，抺上盐和胡椒，腌上两小时入味；
2.取半个橙子削皮切成小块，姜切细丝，甜椒切宽条；
3.锅里倒油，油烧热下鸡胸，中火煎；
4.一面煎*，翻面，并下姜丝，略煎，加一勺鸡汤；
5.接下来下橙子，盖锅，稍煮1-3分钟，鸡胸肉熟了，捞起备用。然后下甜椒；
6.稍煮1分钟，勾芡将熟鸡胸肉切片装盘倒入芡汁即可。
香草烤鸡肉
配料：
鸡胸肉、食盐、香草粉、黑胡椒、橄榄油、料酒
香草烤鸡肉
DELICIOUS
做法：
1.鸡胸肉从冰箱取出解冻；
2.用刀子划上几道口子，倒上料酒；
3.放盐用手抓匀，放胡椒粉、香草粉，抓匀后静置半小时；
4.最后滴上几滴橄榄油，入烤箱度，25分钟左右即可。
黑椒蒸酿鸡胸
配料：
鸡胸肉、香菇、胡萝卜、西兰花、盐、料酒、黑胡椒粉、糖
黑椒蒸酿鸡胸
DELICIOUS
做法：
1.鸡胸肉洗净剔除多余脂肪。在肉厚的一面中间用刀平行划开，其他三面都不要切断，切成一个口袋形；
2.用叉子给鸡胸扎眼，反正面都扎。加入1小勺盐，1小勺黑胡椒粉；
3.1勺料酒，正反面抹匀，腌制半小时。准备馅料，西兰花、香菇、胡萝卜切好。开水锅里滴几滴油放入馅料焯水约一分钟，捞出过凉，挤干水份备用。蒸锅开始烧水备用；
4.加入黑胡椒酱、糖、盐搅拌均匀。把馅料填入腌好的鸡胸内；
5.给鸡胸包上锡纸，口朝上。两面收口向上握，锁住汤汁。蒸锅水开，放入鸡胸，中小火15分钟即可。
鲜煎鸡胸肉
配料：
鸡胸肉、洋葱、柠檬汁、白葡萄酒、生抽、黑胡椒粉、*姜粉、海盐、橄榄油
鲜煎鸡胸肉
DELICIOUS
做法：
1.鸡胸肉洗净，用厨房纸巾吸干水分，在鸡肉的正反两面抹上盐，并用手稍加搓揉；
2.然后在鸡肉的正反两面撒上胡椒粉，放进容器里，上面放上洋葱丝，腌制15分钟；
3.15分钟后，再加入新鲜柠檬汁、白葡萄酒和生抽，撒上*姜粉，再腌制30分钟；
4.平底锅烧热，加入橄榄油，油热后下鸡肉并煎至两面金*，倒入腌制鸡肉的汁液，并加入水；
5.加盖中大火焖煮8分钟左右，起锅切块装盘即可。
藜麦鸡肉时蔬
配料：
洋葱、大蒜、橄榄油、灯笼椒、无骨鸡胸肉、盐、现磨黑胡椒粉、藜麦、水（一小碗）、西葫芦、西兰花、圣女果、欧芹
藜麦鸡肉时蔬
DELICIOUS
做法：
1.蒜末、洋葱碎放入橄榄油中炒4分钟，加入灯笼椒再炒3分钟，不时翻拌；加入切成2cm厚的鸡肉块，中火煎5分钟。
2.加入盐、黑胡椒、藜麦、水搅拌均匀，煮开后加盖，转小火煮12分钟。
3.加入切好的西葫芦和西兰花碎，搅拌均匀再煮15分钟，加入切半圣女果和欧芹碎，搅匀即可食用。
山羊奶酪烤鸡胸
配料：
水（半碗）、藜麦、山羊奶酪、蒜粉、盐和黑胡椒粉、蛋白、无骨鸡胸肉、已烤灯笼椒、新鲜罗勒叶
山羊奶酪烤鸡胸
DELICIOUS
做法：
1.用ml水煮50g藜麦大约15分钟，煮至水完全吸收，晾凉备用；烤箱预热至℃。
2.将剩余50g藜麦用料理机打成粉状。
3.将煮好的藜麦与山羊奶酪放入碗中，加入蒜粉、盐、胡椒调味，搅拌均匀。
4.每块鸡胸肉都先粘满一层藜麦粉，再包裹一层蛋清，最后再均匀裹上混合好的藜麦奶酪，并用手轻轻按压使其包裹紧实。
5.将鸡胸肉放在刷过油的烤架上，烤制20～25分钟，取出后将剩余奶酪撒在鸡胸肉上，再烤制两分钟，最后撒上罗勒碎即可。
奶油藜麦鸡
配料：
鸡汤、牛奶、鸡精、面粉、盐和黑胡椒粉、水、藜麦、烤培根脆、无骨鸡胸肉、格吕耶尔奶酪、西兰花
奶油藜麦鸡
DELICIOUS
做法：
1.烤箱预热℃；将鸡汤、ml牛奶小火煮沸；将剩余ml牛奶与鸡精、面粉搅拌均匀后加入鸡汤牛奶中一齐加热，期间不断搅拌至微微浓稠。
2.向煮好的酱汁中加ml水、藜麦、培根，搅拌均匀，倒入烤盘中；将鸡肉切条，放在藜麦混合酱上，撒盐和胡椒粉调味，入烤箱烤30分钟。
3.西兰花掰小块，开水中煮1分钟，再过一遍冷水。
4.将烤好的鸡肉取出，加入西兰花搅拌均匀，如果烤的过干可适当加水，混合均匀后在上面铺一层奶酪碎，再烤5分钟即可。
吃鸡的注意事项
1.扒皮
鸡肉的脂肪多囤积在皮下，不想长肉的话，烹饪鸡肉的时候一定要去皮。（以下是g鸡腿肉的热量及营养成分对比）
带皮鸡腿肉
热量(大卡).00
蛋白质(克)16.00
脂肪(克)13.00
碳水化合物(克)0.00
去皮鸡腿肉
热量(大卡).00
蛋白质(克)19.70
脂肪(克)3.90
碳水化合物(克)0.00
2.注意烹饪方法
鸡肉是热量特别低的食物，但是通过油炸、煎炒之后，热量可就不低了！很多人认为只要是吃鸡胸肉，就符合减肥的要求。事实上，1盎司（约28.35克）的无骨去皮鸡胸有40卡路里，而一旦经过油炸和裹上面包屑处理，1盎司的鸡胸就会含有卡路里，这几乎等于相同重量的肥肉所含有的卡路里量。
3.别忘了鸡的后代
鸡蛋是健身达人们的好朋友，鸡蛋的脂肪大多集中在蛋*里，蛋白几乎不含脂肪，也因此一种常见的吃法是：每天吃1-2个全蛋，剩下的则只吃蛋白。蛋白不仅仅可以提供非常丰富的蛋白质，还有不错的饱腹感，也不用担心吃太多囤积热量。但是也要注意烹饪方法，水煮蛋最佳，煎蛋炒蛋尽量少吃。
g鸡蛋
热量(大卡).00
蛋白质(克)13.30
脂肪(克)8.80
碳水化合物(克)2.80
g鸡蛋白
热量(大卡)60.00
蛋白质(克)11.60
脂肪(克)0.10
碳水化合物(克)3.10
鸡年，让我们一起吃鸡（此处略去某语气助词）！
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